Xcited beraye di kg (Melaka)

Salam...belum terlambat untuk ucapkan "SELAMAT HARI RAYA AIDILADHA"..walaupun sekadar raya korban tp suasana yg sgt best sbb kali ni pat beraye korban kat kg aku..dah beberape tahun raye kat Johor sbb cuti raye kene pada tengah minggu...start ari rabu aku dah siap kemas² baju skit²..siap wat puding tuk mak...rumah pun dah kemas skit² sblm tinggalkan 4 ari...xcited sgt..smpai ari khmis amar tak sekolah pun aku tak tau..sbb bz memasak tak smpat tgok buku nota...alih² ari khmis tu amar dah bgun awal..siap mandi siap pakai kasut n tunggu bus..si ayah pun dah bgun nk cr bekalan amar..nasib aku terlebih rajin goreng kentang...so hmpir 7.45pg bus tak muncul²...ingt bus rosak..terus aku tergerak nk tgok buku nota amar..rupenyer memang tak sekolah...ha..ha..ha..tergelak kami bertiga pagi tu..so sesi hntar umah pengasuh...si ibu nk g keje pun dah mls...fikiran dah smpai kg...he..he..so petang plak bile hb tel bgtau dah ader kat umah kul 4.00ptg...ati lagila berkobar² nk balik..so lom kul 5.30 aku dah cabut...nasib office mate ok n sporting...kebetulan aku berpuasa ari tu..so terus mencari makanan utk ditapau...hmpir 1 jam jugak mencari sbb kebanyakkan kedai dah tutup...last2 tapau jugak nasi goreng kg...so aku sempat jugak masak taufu telor bersos tiram dan petai goreng bersama ikan bilis dan lada besar..resipi mak...;-)...so lepas mkn masing² dah kekenyangan...baring² smbil menonton master chef..mate mula berat...dr kul 7 ke 8..dr 8 ke 9..last² kul 10 menjadi pilihan untuk gerak dr jb-melaka..alhamdulillah perjalan berjalan lancar..dekat kul 2 lbih br smpai coz byak kereta...terus masuk bilk dan bum..tak sedar aper...he..he..

Ni buah tangan tuk mak di kampung ;-)

Puding Roti

PUDING ROTI

4 keping roti- carik2an 

1 cawan susu cair
1/2 cawan susu pekat manis
1/2 cawan gula
2 biji telur
8 gm serbuk agar2 / @ 1/2 peket agar2 tali
3 1/2 cawan air
2 sudu besar mentega/planta
2-3 titis pewarna- optional

Blendkan Roti + Telur + Susu Cair + Susu Pekat...

Masak Agar2 + Air + Gula hingga hancur dan mendidih...

Masukkan adunan yang telah di blend ke dalam agar2 tadi...jgn tutup api..agak2 dah pekat br tutup