Kelmarin En Hb g merayap umah abg long dia kat Taman Daya...berbincang pasal agenda memancing n smbil tu amik kain smpin yg tertinggal mase raye...aku dan anak² mls nak ikut coz penat...bile dia balik pun aku tak sedar..bgn pg² dia bgtau dapat daging korban...so petang semalam lepas balik keje cm tak der idea nak masak aper tuk mkn malam...so aku gagahi jugakla ke kedai beli salad n sayur cmpur...bahan² lain dah tersedia kat umah..so ni la hasilnyer...tu bukan steak jerk..ader + ayam 2,3 ketul tuk bdak tecik 2 org tu...he..he..jom layan gambar...;-)
Bahan Perapan Daging :
2 ulas bawang besar
3 ulas bawang kecil
1 ulas kecik halia
sedikit gula/garam
 |
| ni pinggan ibu...kesudahannyer licin...:-) |
 |
| 2 pinggan kecik tuk budak kecik 2 org tu..yer2 jerk...mkn ayam & kentang..yg lain tak mkn...ibu n ayh tukang habiskan.. |
 |
| ni pinggan ayah...kesudahannyer 2 ketul jerk habis..sbb lepas mkn nak mengayuh..takut tak larat sbb perot dah kenyang... |
Bahan Perapan Daging :
2 ulas bawang besar
3 ulas bawang kecil
1 ulas kecik halia
sedikit gula/garam
Serbuk kari
Serbuk Black paper
1 batang serai
(kesemua bahan diblend hingga hancur)
perap pada daging yang dah dipotong nipis selama 1/2 jam dan bakar atas pan vantage dgn api kecil hingga masak..
Serbuk Black paper
1 batang serai
(kesemua bahan diblend hingga hancur)
perap pada daging yang dah dipotong nipis selama 1/2 jam dan bakar atas pan vantage dgn api kecil hingga masak..
Coslow :
sayur campur (lobak,jagung,kacang peas) beli jerk kat kedai....cmpurkan dengan mayonis simpan dlm peti sejuk sebentar
No comments:
Post a Comment